EL PROGRESO S.A DE C.V.
DESARROLLO ACUÍCOLA
"Alimentos y energías renovables del mar"
Con una producción de 424.93 ton al día, aproximadamente un 34% de la producción total de biomasa microalgal, el aceite de alga se convierte en uno de los productos potenciales de alto valor comercial debido a sus propiedades de origen (vegetal) y su alto contenido de ácidos grasos omega-3 (EPA, DHA)...
La proteína producida permite generar toda una industria con enorme potencial para la comercialización de sus productos debido a la calidad nutrimental para fines alimenticios, ya sea para consumo humano o animal. En la siguiente gráfica se comparan diversas fuentes de aminoácidos para alimento animal (ganado vacuno).
DAPSA busca desarrollar líneas alternativas que permitan garantizar un mayor aprovechamiento de la materia prima, de los productos y subproductos generados en la cadena de valor, DAPSA le ha apostado a la producción de gas de síntesis, metanol, etanol anhidro...
Una de las estrategias que DAPSA busca implementar es el aprovechamiento de los subproductos o residuos agroindustriales mediante la asignación de valor agregado, en este sentido se ha considerado que la producción anual de 14,556.89 Ton de biodiesel a partir de aceite de algas representa una subproducción de glicerina grado industrial (ASTM)...
